- สูตร ขนมจีนน้ำเงี้ยวซี่โครงหมู บอกเลยว่า ลำขนาด!!
- สูตร ต้มผักกาดดองซี่โครงหมู โดย #kkเข้าครัว - Cookpad
- จอผักกาด อาหารเหนือธรรมดาที่ไม่ธรรมดา
095-426-4646, 02-000-4701 รายละเอียดเพิ่มเติมหรือติดตามข่าวสารและโปรโมชั่นต่างๆ ได้ทาง เฟซบุ๊ก อินสตาแกรม และไลน์ @thonglorcuisine และอย่าลืมติดตามช่องทางใหม่ในการอัปเดตเรื่องราวงานหัตถศิลป์เอาใจคนรักงานฝีมือทางอินสตาแกรม onglor
About @Kitchen Team
หลากหลายเรื่องราวน่ารู้คู่ครัว การตกแต่งบ้าน งานดีไซน์ และไลฟ์สไตล์
สูตร ขนมจีนน้ำเงี้ยวซี่โครงหมู บอกเลยว่า ลำขนาด!!
- เมนูต้มผักกาดดอง รสชาติอร่อยวิธีการทำง่ายๆ ทำเองได้ ไม่ต้องง้อร้าน - เมนูอร่อย
- ไฟ ท้าย ดี แม็ ก 2012 olympics
- สูตร ต้มผักกาดดองซี่โครงหมู โดย #kkเข้าครัว - Cookpad
- แบบ ฝึก verb to be
- "บุ๊นหม็อก" ขนมจีนลูกชิ้นหมู อาหารทางเมืองเหนือของเวียดนาม
- พื้น หลัง โฟโต้ ชอป สวย ๆ
- วิธีแปลง PDF เป็น JPG - TH Atsit
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป จากนั้นใส่กระเทียมที่แบ่งไว้ครึ่งนึงลงไปเจียว แล้วนำไปใส่หม้อที่ได้ปรุงไว้ และใส่พริกคั่วหักตามลงไป อาหารภาคเหนือ มีวิถีชีวิตผูกพันมากับวัฒนธรรมการปลูกข้าว นิยมบริโภคข้าวเหนียวเป็นหลัก อาหารภาคเหนือนั้นจะมีความงดงาม เมนูนี้ถือเป็นเมนูอาหารเหนือในประเทศไทย มีมากมาย ซึ่งแสดงออกถึงเอกลักษณ์ และวิธีชีวิตของชาวล้านนา Ref: ชียงใหม่/15695-จอผักกาด-อาหารเหนือธรรมดาที่ไม่ธรรมดา ชียงใหม่/15661-อาหารภาคเหนือ-อาหารเหนือ รุงเทพมหานคร/15696-ภาพรวมของประเทศไทย
ผู้เขียน นันทนา ปรมานุศิษฏ์ เผยแพร่ วันอังคารที่ 24 พฤศจิกายน พ. ศ.
สูตร ต้มผักกาดดองซี่โครงหมู โดย #kkเข้าครัว - Cookpad
เมนูแนะนำโดยสมาชิก โจ๊กในซุปกระดูกหมู 4 คน แนะนำเมนูนี้ สั่งอาหาร สั่งเดลิเวอรี ค่าส่งเริ่มต้น 0 บาท * [โปรโมชั่น] Promotion! Top-Up Special Menu [Braised Pig Trotters ขาหมูตุ๋น] ลดพิเศษ! [โปรโมชั่น] Bundle Set for 2 ลดพิเศษ! +2 ดูเพิ่มเติม » รีวิวที่แนะนำ โจ๊กในซุปกระดูกหมู 25 เม. ย.
ส. ธ ตรงข้ามอเวนิว MT เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 08. 00-20. 00น. รับจัดงานนอกสถานที่ รับทำอาหารกล่องด้วยนะคะ (หยุดทุกวันพฤหัสปลายเดือน 1 วัน)โทร. 02-5034415 และ 081-8011034 สั่ง Lineman และ Foodpanda ได้เลยจ้า
ขาหมู "แชมป์เมืองทอง" อร่อยไร้มัน
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 0 ความคิดเห็น
จอผักกาด ใส่ซี่โครงหมู อาหารเหนือธรรมดาที่ไม่ธรรมดา อาหารเหนือธรรมดาที่ไม่ธรรมดา จอผักกาดเป็นอาหารยอดนิยมของคนทางภาคเหนือ จะใช้ผักกาดจ้อนหรือผักกาดดอกครับจะจอเฉพาะผักกาดอย่างเดียวก็ได้หรือใส่กระดูกหมูก็จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก เป็นเมนูที่ทำง่ายๆครับแตก็ไม่ธรรมดาเลยทีเดียวรังสรรค์เมนูโดยไก่ชาววัง วัตถุดิบ 1. ผักกาดจ้อน 2. ซี่โครงหมู 3. ถั่วเน่าย่างไฟ 2 แผ่น เครื่องปรุง – เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ – กระเทียม – หอมแดง 5 หัว – กระปิ 1 ช้อนโต๊ะ – ผงปรุงรส รสหมู – น้ำมะขามเปียก 6 ช้อนโต๊ะ – น้ำปลา – น้ำมันพืช – พริกคั่วแห้ง วิธีทำ 1. เตรียมซี่โครงหมู โดยการหั่นซี่โครงหมู ออกเป็นท่อน ๆ ให้สวยงาม จากนั้นตั้งหม้อใส่เกลือ และน้ำลงไป จากนั้นใช้ไฟกลาง ๆ เพื่อต้มซี่โครงหมู 2. เตรียมเครื่องแกง เตรียมครก ใส่กระเทียม ตำให้แหลก จากนั้นแบ่งออกมาครึ่งนึง จากนั้นใส่หอมแดงลงไป ตำให้แหลก จากนั้นใส่กะปิลงไป ตำให้เข้ากัน 3. เตรียมครก ใส่ถั่วเน่าย่างไฟลงไป 2 แผ่น ตำให้แหลก แล้วนำมาพักไว้ในจาน 4. จากนั้นเมื่อผ่านไป 10 นาทีให้ใส่เครื่องแกงลงไปในหม้อซี่โครงหมูที่ต้ม รอให้เครื่องแกงแตกตัว และช้อนเอาฟองออก ใส่ผงปรุงรส และน้ำมะขามเปียกลงไป จากนั้นใส่น้ำปลาลงไปเพื่อปรุงรสประมาณ 2 ทัพพี และใส่ถั่วเน่าตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผักกาดจ้อนลงไป ต้มให้ผักสุก 5.
จอผักกาด อาหารเหนือธรรมดาที่ไม่ธรรมดา
น้ำเปล่า 2 ลิตร
ซี่โครงหมู สำหรับ 2 ที่
ผักกาดดอง 2 กระป๋อง
คนอร์ 1 ก้อน
เกลือ ครึ่งช้อนชา
กระเทียมทุบพอหยาบ
รากผักชีทุบพอหยาบ
ขิงแก่ทุบพอหยาบ
พริกไทยป่น
ขั้นตอน
ต้มน้ำจนเดือด ใส่เกลือลงไป และนำซี่โครงลงไปต้ม ครึ่งชั่วโมง
ตักฟองขาวๆ ออก ใส่คนอร์ลงไป ต้มอีก ครึ่งชั่วโมง หมั่นเติมน้ำเรื่อยๆ
ใส่กระเทียม รากผักชีทุบลงไป
จากนั้นใส่ขิงทุบลงไปแกว่งๆ ให้พอหอม แล้วนำขึ้นค่ะ (จขกท. จะไม่ต้มแช่เพราะจะฉุนเกินไปค่ะ)
ใส่ผักกาดดองที่หั่นไว้แล้วลงไป ต้มอีกประมาณ 20 นาที หมั่นเติมน้ำเรื่อยๆ ค่ะ
จากนั้นโรยพริกไทยเล็กน้อย เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ